Die Grundlage des Pedacola ist der Colastrauch, auch Eberraute genannt, welcher von Biobauern aus dem Mühlviertel angebaut wird. Dazu kommen Rübenzucker, Vanille, Minze, Zitrone, Limette und einige weitere, natürlich natürliche, hochwertige Geheimzutaten, um gemeinsam den Geschmack der Essenz zu vollenden. Pedacola ist vegan. Es enthält weder Koffein noch Farbstoffe oder Konzentrate (Zitronen- und Limettensaft sind frisch). Die schwarzen Punkte im Getränk kommen von der echten Vanilleschote.
Pedacola-SIRUP
Wer weniger Schlepperei, platzsparende Lagerung und höhere Nachhaltigkeit bevorzugt, für den gibt es Pedacola auch als Sirup zum Selbermischen.
Einfach 1:8 mit prickelndem, kaltem Soda oder Mineralwasser für den „Cola-Prickel-Effekt“ aufspritzen und genießen!
Der Sirup wird in 0,2 Liter, 0,5 Liter und 1 Liter Glasflaschen händisch abgefüllt. 1 Liter des Sirups ergeben mindestens 18 x 0,5 Liter oder 27 x 0,3 Liter fertiges Getränk.
Im Pedacola-Sirup sind keine Stabilisatoren. Dadurch verbinden sich die feinen Gewürzbestandteile, Vanille in Kombination mit dem Zitronen und Limettensaft und es kann zu einer „Wölkchenbildung“ kommen. Die Flasche aufschütteln, und der Sirup wird wieder homogen. Bewusst wird hier nicht fein filtriert um diese Inhaltstoffe zu erhalten!
Just shake it!
Weiter Produkte und Kooperationen
Aus dem, noch verfeinerten, Ansatz des Pedacolas wird dieser Likör gewonnen, um den unikaten Geschmack erneut zu genießen.
RePeter - repeat it
Einzigartiger Cola-Geschmack und unvergessliche Frische!
RePeter - Bio Pedacolalikör
Trinkempfehlung:
Pur oder mit einem Spritzer Zitronensaft und einem Schuss Soda auf Eis.
Alkohol: 22,8 % Vol.
ZOTTER Pedacola + Aeijst-Gin Schokolade
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit einer herrlich cremigen Schicht Pedacola-Ganache und einer Schicht Gin-Ganache aus steirischem Bio Aeijst-Gin.
Den letzten Pep verleiht dem Ganzen eine Prise Urwaldpfeffer. Handgeschöpft hergestellt von Österreichs Vorzeige-Bio-Schokolatier ZOTTER.
ZOTTER Pedacola + Popcorn Schokolade
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Pedacola (als Gelee und Ganache), dazu Mandelnougat und für den letzten Pep karamellisierte, gesalzene Popcornstückchen. Open your space!
Handgeschöpft hergestellt von Österreichs Vorzeige-Bio-Schokolatier ZOTTER.
PedAle
PedAle, das womöglich kreativste BIO-Biermischgetränk aller Zeiten, vereint Pedacola mit einem Spitzen-Pale Ale aus dem Hause The Beer Buddies. Eine Innovation, die mit ihrer bierigen Note und herber Fruchtigkeit besticht, verfeinert mit dem Saft der Eberraute sowie 14 weiteren Kräutern und Gewürzen. Ein unvergleichliches Erfrischungsgetränk für zwischendurch und jederzeit.
Screw it, let´s brew it!
Alkohol: 2,2 % Vol.
Diese BBQ-Sauce vom MÜHLVIERTLER FEUERzeug kombiniert Chili mit Pedacola. Eine milde und damit leicht scharfe BBQ-Sauce, welche das Aroma und den Geschmack des Colakrauts in die Flasche bringt. Feine Anklänge von Vanille ergänzen diesen Geschmack und lassen Grill- und Fleischgerichte aller Art wunderbar schmecken. Kann zum Glasieren und Beizen, aber auch einfach als Dip zum Gegrillten verwendet werden.
Diese Sauce passt perfekt zu Rind und Wild, lässt sich als Dip zu Käse aber auch zum allseits beliebten Wienerschnitzel servieren. Die beste "Austrian Hotsauce" mit typisch österreichischen Zutaten.
BIO Chilisauce Pedacola-BBQ
ROST Cold Edition mit Pedacola
Rosé - Wein Spritzer mit Wermut und Pedacola.
Fruchtig-aromatisch mit leichter Süße UND Herbe - koffeinfrei und mit Sprudel.
Steiermark meets Mühlviertel: ROST Cold ist eine exklusive Co-Produktion von Pedacola und ROST. Das Resultat ist ein erfrischender Rose-Spritzer der am besten kleschkalt genossen wird!
Alkohol: 5,9 % Vol.
Pedacola Gelees
Die Pedacola-Fruchtgelees der Wiener Zuckerlwerkstatt bieten ein herrlich fruchtiges, weiches und extravagantes Geschmackserlebnis. Die Gelees sind durch und durch natürlich und vegan.
Zutaten:
Zucker, Traubenzucker, Säurungsmittel (Zitronensäure), Geliermittel (Pektin), Gewürzpaste (Gewürze, Eberraute, Zitronen, Zitronensaft, Limettensaft, Minze)
Inhalt: 150g
Unsere Pedacola-Gelees sind in unserem Online-Shop nur saisonal erhältlich. Immer bekommt Ihr Sie direkt in der Zuckerlwerkstatt unter: https://shop.zuckerlwerkstatt.at/Fruchtgelees-PEDACOLA
Geschenk-Box
Das ganze Pedacola-Universum in einer Box vereint: Die Pedacola-Geschenkbox - das perfekte Geschenk für jeden Anlass!
Auch individuell zusammenstellbar.
Anfragen gerne an: office@pedacola.at